Последнее

Печеночные блины

Мне нравится готовить из печени, получается быстро, вкусно и питательно. Наверное, многие делали печеночные оладьи или печеночный торт. На 1-2 человек готовить гору оладьев не очень удобно, они хороши
Читать далее

Как готовить бобовые

О пользе бобовых я написала отдельную статью. А сейчас хочу поделиться секретами приготовления бобовых. Как готовить фасоль, нут, горох Замочили на 10-12 часов. Замачивайте на ночь, если будете готовить
Читать далее

Моцарелла с хлебом. Фильм «Похитители велосипедов» (Италия, 1948)

Моцарелла появилась в России сравнительно недавно, лет 10-15 назад. Поскольку ее часто используют в итальянских ресторанах и в России она стоит недешево, пожалуй, многие думают, что это изысканный
Читать далее

Семифредо

Десерт семифредо – итальянское домашнее мороженое. Я его готовлю дома и для гостей Отличается от мороженого тем, что для приготовления мороженого нужна машина, которая его перемешивает и препятствует
Читать далее

Суп с мидиями

Пробовала по-разному готовить суп с мидиями, и всякий раз оставалось чувство некоторого неудовлетворения. «Что-то не хватает». Наконец, нашла способ, который мне понравился. Теперь готовлю так. Иногда делаю такой
Читать далее

Печеночный хлеб

Я люблю готовить печень и у меня есть несколько любимых рецептов. И недавно появился еще один. Наверное, многие пробовали мясной хлеб или мясной рулет. Я сделала печеночный хлеб,
Читать далее
Яндекс.Метрика