1 небольшая свекла 1 сырая морковь болгарский перец (половина зеленого и половина красного) немного зелени (я взяла кресс-салат) нерафинированное растительное масло (подсолнечное, оливковое) лимонный сок (можно белый винный
Во французской кухне множество рецептов приготовления печеночного паштета. Попробовав один раз приготовить паштет, пожалуй, из любопытства, я стала готовить его регулярно. Домашний печеночный паштет имеет нежный тающий вкус.
Существует множество рецептов омлетов и разные способы их приготовления, некоторые их которых довольно сложны для начинающих. Я привожу простой рецепт омлета из доступных продуктов. Справятся даже те, кто
Рикотта появилась на полках российских магазинах сравнительно недавно. Но ее узнали и полюбили любители здорового питания и итальянской кухни. Всем хороша рикотта: диетический продукт, содержит белок и мало
Без этого соуса сложно представить какой-либо ресторан итальянской кухни. Те, кто покупал его готовым, в банках, знают, что это соус на основе томатов, в составе которого есть мясной
Это быстрый способ — через 3 часа капуста будет готова. Такая капуста будет хороша для салатов, но не для хранения всю зиму. Половина небольшого кочана капусты 1-2 средних
Если вы будете в Испании, попробуйте натийю (natilla). Natilla casera (домашний заварной крем) — это традиционный испанский десерт, который можно съесть в кафе или ресторане, купить в супермаркете.
Многие хозяйки печень варят, тушат в сметанном соусе, поджаривают, или делают печеночные блинчики. В книге Пеллeгринo Артузи, который уже больше 100 лет, есть два замечательных рецепта. Все гениальное
Многие думают, что белковые диеты бодибилдеры придумали. А вот гаучо в XIX веке на белковой диете жил! Пас стада коров на бескрайних пастбищах Аргентины, питался по большей части
Сидя за столом, он ел салат. Первый раз я видел человека, который ест траву, обильно поливая ее уксусом и маслом. И он стал набивать рот травой. Из воспоминаний
Помню, как в 90-ые годы появилось вино Сангрия – сладкое и недорогое, которое продавали в полуторалитровых бутылках, что было непривычно по тем временам. Когда будете в Испании, не
Гарачико — крохотный городок на северном побережье Тенерифе. Южная курортная зона осталась в другой части острова, а здесь туристические дороги уже заканчиваются: дальше — только скалистый массив Тено.
